Fryst björnbärscheesecake med kolasås
Ingredienser:
400 g färskost av philadelphiatyp
1 burk kondenserad mjölk (ca 400 g)
3 ägg
finrivet skal och juice av 1 lime
250 g frysta, tinade björnbär
2 marängbottnar (180 g)
2 dl marshmallows (mini eller stora)
Garnering:
björnbär eller andra bär
marshmallows
1 sats kolasås (klicka på länken)
ev ätbara blommor, t ex kryddtagetes eller krasse
Gör så här:
1. Vispa färskosten mjuk tillsammans med den kondenserade mjölken.
2. Vispa i äggen, ett i taget. Blanda i limeskal och limejuice.
3. Mosa björnbären.
4. Lägg en marängbotten i en springform, ca 22 cm i diameter. Bred ut bärmoset på marängen. Tryck ner minimarshmallows eller bitar av stora marshmallows. Häll på hälften av färskostsmeten.
5. Lägg på den andra marängbottnen och häll på resten av smeten. Ställ formen i frysen i minst 5 timmar, gärna över natten.
6. Ta ut cheesecaken 40 minuter före servering. Garnera med björnbär och marshmallows. Ringla över lite av kolasåsen och servera resten vid sidan om. Strö ev över ätbara blommor.
Tips! Jag valde att köpa färdig kolasås och det var lika gott det!
Källa & bild: ICA/Tidningen Buffé
Jag är snart 30 år, vääääldigt bakningsintresserad men tror aldrig nånsin jag gjort en cheesecake. :O
Ser väldigt gott ut!
Det där såg förbaskat gott ut, och jag som inte ens gillar tårtor =)
Den där ser grymt god ut!
Fint med blommorna som dekoration dessutom!
Fin blogg :)
Hoppas allt bra med dig? Kram
Ser fantastiskt gott ut =)
Ser riktigt jäkla gött ut men är för lat för å baka själv :P
SOMMAR OCH SOOOL :) Säljes: Sommarens snyggaste solglasögon, Ray Ban wayfarer!! Riktigt vrakpris, 500 kronor (nypris 1299:-!!) Passa på, först till kvarn.
http://bloppisjosse.blogg.se/2011/august/ray-ban-wayfarer-rb2140-svarta.html
vad fint den var!
Meeeen gaaaaaaaah vad gott. Är man bjuden? :)
den tårtan såg riktigt smaskig ut.. jammie.
Men gud så gott! :)
mm, de är så man vill tugga på skärmen. vilken vacker tårta.
Detta ser farligt gott ut!
mumsigt
mumsigt
Hej! Åh så smarrigt! Jag blev just klar med mina smördegsknyten, kul att baka =) Ha en bra helg!
Hej!
Vill informera om att vi på Bloggextra.se nu drar igång en tävling där alla våra medlemmar kan vinna 3 veckors fri annonsering på vår framsida och presentkort till SF-bio. Det är gratis att bli medlem. Läs mer på vår startsida!
Vi har flera tjänster att erbjuda till bloggar:
*Omröstningar
*Frågelåda
*Dagens Outfit
*Bloggtips
*Blogghjälp
Hoppas vi ser dig snart!
Mvh
/Bloggextra.se
låter ju helt underbart gott!!
Oj vad gott det där såg ut då !
Vilken god cheesecake :D Nu ska jag med komma igång med bakandet igen!
Björnbär på tårtan låter riktigt gott!!
22