En klassiker till frukost...
Recept till Scones:
4 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 g smör eller margarin
2 dl mjölk
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg.
Dela degen i två bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter.
Lägg på bakplåtspapper och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
(recept från barnens "Kråkes Kokbok")
Tips! Vet du att det finns en hemsida fylld med bara sconesrecept? Kika på Scones.se