Citronmousse med lakritsflan

Smiter in med ett litet smarrigt recept här bloggen. Igår bjöd vi på den här supergoda efterrätten. Citronmousse med lakritsflan 👌🏻 

6 personer
Du behöver:
250 g mascarpone

2 dl crème fraiche

1 dl lemon curd

skal och saft av 1/2 citron

Vispa ihop mascarpone, crème fraiche och lemoncurd med elvisp. Finriv skalet på citronen och pressa ner halva citronens saft. Vispa en kort stund.

Lägg upp i glas eller portionsformar. Man kan använda en sprits om man vill ha lite snyggare finish.

Ställ i kylen ett par timmar.

Lakritsflarn:
2 Kick lakritsgodis

Dela godiset i 8 delar, 4 per Kick. Lägg på bakplåtspapper. Tänk på att de ska flyta ut så inte tätt. Värm i 200 grader i ugnen, håll koll. Det går fort. Så fort de börjar flyta ut och bubbla är de klara.

Dekorera moussen med flanen vid servering. 

 

Related Posts with Thumbnails

 Höstfägring

Trots envisa försök har jag fått inse att sommarens växtlighet helt enkelt har tackat för sig. Så vad göra, det var bara att börja fylla på med ny färgning och lite ljung piffar ju alltid upp.
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration 
Related Posts with Thumbnails

 Hello September!

Hur gick det här till? Redan september! Men jag måste erkänna att jag gillar hösten när man kan mysa inne med gott samvete, tända ljus och äntligen väcka liv i vår öppna spis!

 

Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
 
Related Posts with Thumbnails

 Vårtecken!

Tro det eller ej men jag har sett ett första vårtecken! Rabarberplantan har minsann fått små knoppar. Gud va härligt!

Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration

Related Posts with Thumbnails

 Vårbukett!

Jag måste bara visa den fantastiska buketten jag fick av min moster och hennes man i helgen när de var på besök. En riktigt krispig vårbukett! Visst är den vacker!!
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration via Instagram
Related Posts with Thumbnails

 Tulpanens Dag!

Ni får inte missa att det är Tulpanens dag idag! En perfekt inledning på helgen är alltså att skaffa sig lite vårlig grönska! 

Trevlig fredag! 

Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
Related Posts with Thumbnails

 God fortsättning!

Hoppas ni hade en riktigt mysig Julafton igår. Bjuder på några bilder från vårt dukade julbord. En mix av gammalt och nytt, arvegods och köpeprylar. Idag är det dags att fira Julafton nr 2 hos oss. Den här gången med barnens kusiner och föräldrar och blomsterprakten är ju redan på plats... Hi hi

God fortsättning!








Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
Related Posts with Thumbnails

 Glöm inte...

På söndag är det ju dags att tända första ljuset. Då börjar verkligen nedräkningen till jul och den mysigaste tiden på året drar igång på allvar. Själv har jag tänkt att ladda upp med pepparkaksbak imorgon så man är redo inför "adventsfikat"...
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
Related Posts with Thumbnails

 Äntligen...

Ja, äntligen får man börja smyga in julen. Det är ju faktiskt bara en vecka till advent så det känns liksom OK... Måste erkänna att jag är väldigt nöjd över att jag har lyckats hålla liv i "granen" ett helt år. Växter är ju inte min starka sida...


Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration

Related Posts with Thumbnails

 Helgloppis!

Igår var jag och mamma på loppis i trakten. Det var ett gäng välkända bloggare och instagrammare som anordnade sin årliga loppis på landet.


Vi hade otrolig tur med vädret och kunde njuta av hembakt fika utomhus. Sedan gjorde vi en del fynd och den här klassikern, stolen Öglan fick jag med mig hem. Så nöjd!

Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration via Insta
Related Posts with Thumbnails

 Sweet 16!

Idag har det varit en riktig kalasdag. Vår underbara son fyller nämligen 16 år och vi har firat hela dagen. Vi har haft kompisar här från Skåne som kom redan i fredags så vi stod alla upp imorse och sjöng för en något yrvaken tonåring på sängen.


Sedan avlöstes det med stort kalas för släkt och vänner. Naturligtvis fick han sina favoriter dagen till ära, tacopaj och fryst cheesecake. Ett riktigt "sweet 16-kalas" med andra ord förutom den där nya bilen på uppfarten... Hi hi

Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration 

Related Posts with Thumbnails

 Semesterkap!

Semestertider för mig innebär alltid shoppingtider... Älskar att få tid att besöka olika butiker och en favorit finns i min hemstad, PB Store. Butiken är inte så välkänd men däremot deras produkter som säljs under namnet PB Home och finns i många inredningsbutiker.
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
I vår hemstad finns alltså både en butik, showroom och också en välbesökt outlet. Det var just outleten som jag besökte i veckan. De har nämligen bara öppet på torsdagar och när man jobbar räcker tiden aldrig till för ett besök men nu är det semester...
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
 
Jag köpte några olika ljusstakar och en liten Buddha figur. Just den här ljuslyktan blev jag extra förtjust i och priset var nästan löjligt billigt, ynka 40 kr! Ett riktigt semesterkap!
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
 
Related Posts with Thumbnails

 Glasklart!

Åh vad det är skönt med semester! Vädret är ju långt ifrån bra men bara att vara ledig och ladda batterierna räcker långt. Framförallt det här att få tid att bara strosa runt hemma och fixa när andan faller på är så skönt. Jag har en tid haft en idé att samla ihop några av alla mina glasflaskor och ha som ett vackert blickfång på bordet ute.
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
 
Nu har jag fått det gjort och främst tack vare min söta moster. Hon kom nämligen med sin man och stannade över förra helgen och då hade hon med sig en så snygg flaska. Den grå modellen på bilden. Hon vet vad jag gillar...  
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
 
Då kände jag att det var dags att ta tag i mitt lilla "glasprojekt". Tillsammans med miniflaskor och vaser som är kära minnen efter min mormor står de nu där i all sin prakt. Även om maken är något tveksam till "alla prylar på bordet". Men han vänjer sig... hi hi
Related Posts with Thumbnails

 Växtkraft...

Ni kanske har undrat hur det gick för min lilla fröodling i samarbete med Netto? Det har gått över förväntan så igår var det dags för omplantering då flera av "groddarna" nu vuxit ur sin planteringskruka. Visade den här statusrapporten på Instagram igår och jag har även förärats med två stycken tomatplantor från en kollega som nu blivit riktigt stora! Så himla kul att jag inte lyckats att ta död på allt grönt ännu!
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration via Instagram
 
Related Posts with Thumbnails

 Dille på hattar...

Idag har vi röjt i trädgården med hjälp från mor och hennes make. Två stora lass till återvinningen blev det och efter middagen fick jag lite lust att fixa på altanen. Har under åren samlat på oss olika stråhattar. Maken använder faktiskt flera av dem och jag har haft en idé om att sätta upp dem någonstans och nu hittade jag det rätta stället!
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
 
Nämligen i loungehörnan på altanen, så några spikar senare så är hattväggen klar. Blev faktiskt supernöjd med resultatet. Bara att plocka ner när man ska använda dem. Hattarna har vi fått både i present, ärvt efter makens morfar som älskade hattar och köpt på IKEA.
 
Related Posts with Thumbnails

 Hipp hipp hurra!

Idag fyller finaste tjejen hela 12 år! Vi tjuvstartade firandet i helgen med släkt och vänner. Vädret var ju helt underbart så vi kunde sitta ute. 


Dottern hade bestämt maten så det blev tacopajer och hennes favorit, jordgubbspannacottatårta! Mums! Nu dags att fira igen med frukost och paket på sängen. 


Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration 
Related Posts with Thumbnails

 Olivträd - nej, Salix!

Ja, då var maken och sonen på flyget till Malta. Vilka lyckosar att få njuta av sol och värme. Här hemma har vi ju haft lite sol under förmiddagen och det passade bra för jag och dottern var en sväng till Blomsterlandet. Väl där trillade jag på något som jag först trodde var ett olivträd.
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
 
Men det visade sig vid lite närmare granskning att det var ett Salix-träd (det stod på lappen, inget jag vet vad det är hi hi). Så otroligt fina så jag kunde ju inte motstå att köpa ett. Köpte även med det stora gräset som skymtar bakom och även två till som hamnade på framsidan huset så nu har det blivit riktigt vårpiffat.
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
 
Related Posts with Thumbnails

 Veckans Dukningstips: Nyår!

Då var det snart dags att fira ut 2014 och fira in 2015! Hade tänkt bjuda på lite egna nya tips men en eländig förkylning har satt stopp för det. Nu handlar det om att kurera sig för morgondagen istället! I år är vi bortbjudna men så här såg vårt dukade bord ut förra året.
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
 
Jag valde då att duka med vitt och silver. En klassisker på nyår som aldrig blir fel! Extra krispigt med vita tulpaner, en föraning om våren! Att duka med rosetter är väldigt effektfullt och superenkelt! Vik som ett dragspel och knyt ett snöre om eller som jag gjorde förra året, använde washi tejp! 
 
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration

Annars såg jag att ICA hade väldigt roliga servetter. Färdiga festkläder att dekorera med. En kul idé! 
 
Foto: ICA Hemma
 
Kika gärna i min kategori Dukningstips och sedan har jag sparat en hel del inspirerande dukningar på Pinterest. Länk hittar ni till höger! 
 
Related Posts with Thumbnails

 God fortsättning!

Vill bara önska er en God Fortsättning på julhelgen. Efter gårdagens julfirande hemma så har vi idag blivit bortskämda hos svåger och svägerska. Väldigt mysigt och imorgon blir det den årliga lutfisken hos mamma! Här några bilder från gårdagens Julafton hos oss som inleddes med glögg och "Ernsts knyten" och sedan en väldans massa mat och naturligtvis ett besök av Tomten! Hoppas ni får en fortsatt mysig jul! 


Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
Related Posts with Thumbnails

 Huset på plats!

Ja, då var det årliga pepparkakshuset på plats. Nu fattas bara några tomtar och granen sedan är vi redo för Julafton!

Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
Related Posts with Thumbnails

Tidigare inlägg
RSS 2.0
Top Hem & Trädgård bloggar ellas inspiration © 2009 All Rights Reserved