Godaste såsen till kräftorna
Ikväll blir det kräftskiva för andra helgen i rad och även denna gång har jag med godaste skaldjurssåsen. Superenkel att göra och perfekt till kräftorna!
Allt du behöver är:
1 burk crème fraiche (den vanliga, inte lätt)
2 msk sötstark senap
1 msk socker
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 tsk vitvinsvinäger
1/2 dl hackad dill
Blanda bara samman allt i en skål. Låt stå kallt innan servering. Späd ev. med mjölk om den blivit lite för kraftig i kylen. Klar att servera!
Låter supergott ju! Vi brukar inte ha nån sås till kräftorna, men varför inte?