På jakt efter skogens guld...

Igår så var det fullt upp i det underbara vädret. Dagen började med fotbollsturnering för sonen och sedan begav sig jag och barnen ut på en skogsfärd på jakt efter "skogens guld". Vi letade alltså efter kantareller och även om det stundstals grymtades från 5-årigen så var det väldigt mysigt. Hennes kommentar var ganska befogad när hon skulle leta efter "gula svampar" och utbrister "jag önskar att det inte fanns ett enda gult löv i hela världen" och jag får väl hålla med om att de lurades rejält! I vilket fall så hittade vi tillräckligt för att vi nöjda och glada kunde bege oss hem.



Maken är bortrest hela helgen så när det var dags att njuta av läckerheterna så var det bara jag och sonen som kunde smaka av godsakerna. Dottern avstod artigt men bestämt.... Jag och sonen avnjöt svamparna tillsammas med crostini. En mumsig kombination!



Jag toppade även de små mumsbitarna med tryffelolja och det blev verkligen pricken över i. Ett tips ni bör testa!! Om ni kikar ordentligt så ser ni förresten sonen som skymtar i bakgrunden i full färd med att "tillverka" kantarellcrostinis....


Foto: ©Ellas Inspiration
Related Posts with Thumbnails

Postat av: Jo

Vad härligt det ser ut! Svamprundor så här på hösten är underbara! :)

2008-09-21 @ 10:40:52
URL: http://frkp.blogspot.com
Postat av: Petra

Kantareller som är så sjuuukt gott! Jag var lat och köpte kantareller igår.

2008-09-21 @ 10:57:21
URL: http://egokick.blogspot.com
Postat av: Fredrik *Frisören

mmm gott med svamp!

2008-09-21 @ 11:10:55
URL: http://fredrikfredrik.webblogg.se/
Postat av: AnnaKK

Ja, det måste bero på alla gula löv att jag hittar så få kantareller av det slaget när jag är ute på svampexkusioner!? Det där med tryffelolja lät spännande (och GOTT!) - måste kolla om det säljs i "min" affär också!!! Har aldrig sett sådan, men det kan ju bero på att jag inte visste att det fanns... :-)

2008-09-21 @ 11:20:30
URL: http://handerblandander.blogg.se/
Postat av: annica

Smaskens med kantareller. Själv ska jag ge mig ut i skogen i morgon med en klass. DÅ ska vi plocka svamp av alla möjliga arter och sedan undersöka dem...Vi skippar dock att göra en stuvning av svamparna:)



Kram Annica

2008-09-21 @ 11:26:28
URL: http://lodahls.blogspot.com
Postat av: Pysselprinsessan

Det såg väldigt gott ut! Tack för tipset om oljan! :)

Kramar

2008-09-21 @ 12:13:37
URL: http://pysslamera.blogg.se/
Postat av: jenny

åh vad det vattnas i munnen:-) ser så gott ut.

Kram/jenny

2008-09-21 @ 12:16:40
URL: http://jennyshus.webblogg.se/
Postat av: Lisa

Mmm ja svamp är gott! :D

2008-09-21 @ 13:04:24
URL: http://lisenis.blogg.se/
Postat av: Evelyn, i hemmet

Jag funderar faktiskt på om jag skulle ge mig ut i skogen idag. Plocka svamp vill jag göra, men vad ska jag göra av den? Inte kan jag laga mat.. Ge dem till grannen kanske. Förutsatt att jag hittar nåt ;)

Kram, kram!

2008-09-21 @ 13:31:18
URL: http://ihemmet.blogg.se/
Postat av: Ulli

Det låter riktigt gott! Tack för tipset. Kantareller är ju såå gott.



Ha en fortsatt bra dag!

Kram Ulli

2008-09-21 @ 13:48:21
URL: http://inredningmedmera.blogspot.com/
Postat av: Evami

For en herlig kommentar fra dattra di.SKjønner godt at det er vanskelig å finne gule kantareller når løvet også er gult.....



Men det så helt nydelig ut,med brød med stekte kantareller og trøffelølje. BLir sulten her jeg står jeg:)



Ha en flott søndag:) Klem Eva

2008-09-21 @ 15:06:52
URL: http://www.evaslilleverden.blogspot.com
Postat av: Johanna

Jag har likadant hjärtfat från Indiska, jag älskar den serien!

2008-09-21 @ 15:22:06
URL: http://messer.blogg.se/
Postat av: dahlarna

MUMMA.... Åh vad det kittlar i munnen... Sååå GOTT! Fina bilder du bjuder på också! KRAM!

2008-09-21 @ 15:55:50
URL: http://dahlarna.blogg.se/
Postat av: Josefin

mums :)

2008-09-21 @ 16:14:12
URL: http://jkhb-design.blogspot.com
Postat av: || p e r l a n

Tycker det ser så himla gott ut, men jag har såå svårt för svamp.. Undrar just när jag ska bli vuxen och tycka om svamp och fisk? haha

kram

2008-09-21 @ 17:50:44
URL: http://www.perlan.org
Postat av: anna

mums mums mums, jag alskar kantareller..........har faktiskt nagra i frysen, kanske skall ata dem i kvall, blev sa sugen nu

kram

anna

2008-09-21 @ 18:29:25
URL: http://londonhem.blogspot.com
Postat av: Tjohalias blogg om inredning

Åh så gott det ser ut!

Svar: Åh tack för din gulliga kommentar, det värmde! Kram på dig

2008-09-21 @ 18:38:23
URL: http://tjohalia.se
Postat av: Helen

Det låter som något jag ska testa nästa gång. Visst är det gott med kantareller på crostini!?

2008-09-21 @ 19:04:04
URL: http://helenspysselpapp.blogspot.com
Postat av: K

Såg gott ut och vilket sött fat!

kram!

2008-09-21 @ 19:14:00
URL: http://husetpabacken.blogg.se/
Postat av: Axelina

oh vad gott. själv brukar jag steka dem i smör och vitlök.. :)

2008-09-21 @ 19:39:42
URL: http://axelinas.blogg.se/
Postat av: Axelina

oh vad gott. själv brukar jag steka dem i smör och vitlök.. :)

2008-09-21 @ 19:40:40
URL: http://axelinas.blogg.se/
Postat av: Karin A

Mums, älskar kantareller! :) Tack för tipset om tryffelolja till...ska jag absolut testa. Ha en bra start på veckan...



Kram Karin

2008-09-21 @ 19:58:11
URL: http://www.uteochinne.blogspot.com
Postat av: Mrs. b

Smarrigt! Åt också kantarellmacka för en vecka sen! :-)

2008-09-21 @ 20:30:43
URL: http://mrsbandco.blogg.se/
Postat av: Maria

Mmmm. så gott det där ser ut!!

2008-09-21 @ 22:01:21
URL: http://jagblommar.blogspot.com
Postat av: J o h a n n a - Inredning & pyssel

Mums, det är så gott med kantareller! Nu blev jag sugen på att gå ut i skogen och leta efter svamp! Hoppas du haft en trevlig helg! Kram

2008-09-22 @ 08:40:49
URL: http://inredning.webblogg.se/
Postat av: Katja

Gött! Jag har också plockat svamP :)

2008-09-22 @ 11:04:09
URL: http://candygal.blogg.se/
Postat av: Dessi

mm så gott!

2008-09-22 @ 21:08:24
URL: http://dezzys.blogg.se/
Postat av: morsdeka

Ligger lååångt efter i bloggläsande och eget bloggande. Har jobbat mycket och Dotterns fotbollande mm har tagit mycket tid i anspråk. Nu tar jag igen allt.

Munsbitarna ser så mumsiga ut. Blir riktigt hungrig. Snart dags för lunch.

KRAMEN!

2008-11-21 @ 10:45:25
URL: http://morsdeka.blogspot.com





Skriv din hälsning här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:


Tack för att du lämnar en hälsning hos mig!




Om du ställer en fråga gör jag mitt bästa för att besvara den här!

Du kan även kontakta mig via: info@ellasinspiration.se

Hälsningar Karin

Trackback
RSS 2.0
ellas inspiration © 2018 All Rights Reserved