Igår hade jag besök av ett glatt tjejgäng som jag bjudit in på middag. Det blev en otroligt lyckad kväll med mycket skratt. Jag dukade med ett litet "rostema". Ett fång rosor i olika färger fick agera blickpunkt  i mitten och varje gäst fick en liten gjuten betongros som present. Maten blev också väldigt bra så jag måste bara dela med mig av min lilla "meny"...

Som välkomstdrink serverade jag Leilas glöggmartini som jag gjorde på Blossas årgångsglögg. Som tilltugg bjöd jag på Tinas goda pepparkaksrullar med gorgonzola. Middagen bestod av potatisgratäng och örtmarinerad rostbiff som blev väldigt smarrig. Till efterrätt bjöd jag på vit chokladmousse med en bärblanding vid sidan om bestående av bl.a. gojibär, tranbär och björnbär. Mums!!

Tips! Jag serverade rostbiffen på en bädd av ruccola och det blev väldigt gott.

Tack alla goa tjejer för ert härliga sällskap och alla underbara paket! Kändes nästan som jag fyllde år!


Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration