Marängtårta med mjölkchokladtryffel, hallongrädde och färska jordgubbar
Ingredienser
Portioner: ger 8-10 bitar
2 färdiga marängbottnar
150 g mjölkchoklad
1 1/4 + 3 dl vispgrädde
250 g frysta, tinade hallon eller 5 dl färska
GARNERING
1/2 liter jordgubbar
2 dl färska hallon (jag hittade inga i butiken utan det fick bli bara jordgubbar)
Gör så här
1. Hacka chokladen fint och lägg i en bunke. Koka upp 1 1/4 dl grädde och häll över chokladen, låt stå ca 5 minuter.
2. Vispa eller mixa chokladtryffeln slät. Låt stå kallt i 3-4 timmar. Vispa 3 dl grädde lätt. Blanda försiktigt ner hallonen i grädden.
3. Häll eller bre ut chokladtryffeln i ett jämnt lager på ena marängbottnen. Fördela 2/3 av hallongrädden på chokladtryffeln. Lägg på den andra marängbottnen och fördela resten av hallongrädden i ett jämnt lager ovanpå.
4. Toppa tårtan med jordgubbar och hallon.
Källa: ICA.se - Buffé
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
Dagens Tisdagstema handlar om Balans och då tänker jag direkt på hur viktig balansen är i tillvaron. Speciellt att hitta en skön balans mellan vardagsliv och arbetsliv. Då är faktiskt våra härliga kalas med släkt och vänner av väldigt stor vikt för just balansen och välbefinnandet hos mig så därför får dessa bilder även gälla dagens Tisdagstema!
Fler tolkningar hittar du här!
Det ser verkligen gott ut :)
kram /iris
Vilken härlig och tänkvärd tolkning av temat. :)
härlig tolkning på temat tycker jag med, ja gisses så gott det såg ut. Ha en fin dag
Den såg jag i buffé, ska göra den på midsommar!
Kram
Vilken härlig tolkning och visst behöver man ha balans i livet!
Ha en underbar tisdag...
Kramen.
Åhh, den var såååå god!!! Tusen tack för kalaset Karin! Som vanligt blev man inte hungrig på ett par dagar efter ert kalas. Bra tips att göra tårtan! Den är en dundersuccé!
Gud vilka underbara tårtor! Tack för tipset!
Kram Karin
mmmmmm marängtårta med söta gubbar är ju så smaskens!!!Mumsfilibbba!!
Såg tårtrecepten i Buffé o tänkte att denna verkade smarrigast! Måste verkligen ta o testa nu jag med :)
Vilken ljuvlig tårta.. passar oss perfekt eftersom sambon är glutenintolerans.. äntligen en tårta som alla kan äta.. ler.. Ha det gott.. Moa
Åhhh marängtårta... Fyy vad gott :)
Vilken härlig tolkning och tårtorna såg underbara ut. Funderar på om jag ska bjuda på en sån på mitt kalas på söndag?!
Mums! Den där ser GOD ut! :)
Å, vilken härlig tårta! Den måste jag testa taa göra någon gång!
Ahhh älskar marängtarta. Fick alltid det till min födelsedag när jag var liten. Mamma gjorde med vaniljgrädde, jordgubbar och bananskivor och rev choklad över. Jättegott! Till det hallonsaft.
Vilket mumsigt recept, chokladtryffel är alltid smarrigt också!
Fin blogg du har förresten.
Ser fantastiskt god ut. Vilka fina bilder du tar. Brukar slinka in på din blogg via ttela.se
17