Busenkel fikonchutney
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
Här får ni receptet (källa Arla)
200 g torkade fikon
1 1/2 dl vatten
pressad saft av 1/2 citron
2 msk grovhackade valnötter
1 – 2 msk madeira
Strimla fikonen. Blanda fikon, vatten och citronsaft i en kastrull. Koka på svag värme utan lock ca 10 min. Låt svalna. Rör ner nötterna och madeira. Servera till osten.
Låter riktigt mumsigt, det ska jag prova! :-)