I veckan var maken och sonen iväg på fotbollsturnering. De gav sig iväg tidigt så jag och dottern stannade hemma och passade istället på att baka. Det blev pepparkaksmuffins med lemon cream cheese frosting från Leilas "A piece of cake". Låter kanske knepigt med var förvånadsvärt enkelt att göra. I väntan på att de skulle komma hem kunde vi inte låta bli att göra dem extra piffiga. Vi dekorerade med både silverkulor och flaggor som vi gjort själva. Färgglatt papper, tandpetare och en liten bit tejp var allt som behövdes till det lilla "flaggspelet" och visst blev det festligt!
Det är verkligen inte svårt att se vem dottern brås på... Hon dekorerade muffinsen som hon aldrig gjort annat. Min alldeles egna lilla sockerbagerska...
Vilka fina muffins. Ja, vill hon, så har hon definitivt en framtid som konditor, dottern din. Gott nytt 2011.