Igår kunde ni se på Instagram att vi testade att göra en sk. Mugcake eller kort och gott "muggkaka" på ren svenska. Typ kladdkaka fast istället för att göra den i ugnen kör du den ett par minuter i mikon. Receptet såg jag på mjölkpaketet och det kommer från Arla.
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration @instagram
Recept för två smarriga muggar, bara att dubbla!
- 3 msk smör
- 3 msk vetemjöl
- 3 msk strösocker alt. ICA sötströ
- 2 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 ägg
- 3 msk mjöllk
- Smält smöret i mikron. Rör ihop alla torra ingredienser och rör i ägget. Tillsätt smöret och rör ordentligt till en slät smet. Häll upp i två muggar och kör i mikron 1-3 minuter beroende på effekt. Tänk på att kolla till den med jämna mellanrum så att den inte blir torr. Jag lät mina vara lite kladdiga på toppen och det blev perfekt för de var gräddade i mitten. Hade gärna haft lite vispgrädde eller glass till men det får bli nästa gång....
Ser väldigt smarrigt ut, tack😊