En godare jul!

Smiter in så här dan före dan för att önska er en riktigt God Jul! Nu är vi äntligen i fas efter ett par dagar med flunsan. 

Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration

Idag har jag och barnen ägnat oss åt att göra julgodis. I år är det är fjärde julen sedan dottern fick diabetes och jag är så glad över att vi varje år hittar nya spännande recept som passar hela familjen.

Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration

I år kommer vi bjuda på bla. egen wienernougat och mozarkulor. Allt gjort från grunden. Nougaten gjorde vi av 200 gr mandelsmör och 200 gr Cloetta choklad utan tillsatt socker som smälts ihop på svag värme. Rör sedan i mandelspån innan allt hälls i en form för att stelna. 

Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration

Mozartkulorna har vi fyllt med samma nougat (utan mandel) och sedan gjort egen mandelmassa. Bara rört ihop valfri mängd mandelmjöl och en skvätt mjölk till lagom konsistens. Därefter doppade vi dem i mörk steviachoklad. Vi har redan provsmakat och allt blev såååå gott!!! 

Så med det här "söta" inlägget önskar jag en riktigt fröjdefull jul med era nära och kära!  


 
Related Posts with Thumbnails






Skriv din hälsning här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:


Tack för att du lämnar en hälsning hos mig!




Om du ställer en fråga gör jag mitt bästa för att besvara den här!

Du kan även kontakta mig via: info@ellasinspiration.se

Hälsningar Karin

Trackback
RSS 2.0
Hem & Trädgård bloggar Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogglista.se ellas inspiration © 2009 All Rights Reserved