Tasty Thursdays
Vad sägs att införa ett nytt inslag här i bloggen i form av lite återkommande matinspiration i form av mina egna favoriter? Jag kallar inslaget Tasty Thursdays och här tänkte jag varje vecka bjuda på smarriga mattips inför helgen. Kan vara "fredagsmys", en god efterrätt eller varför inte en sallad. Har ni några egna favoriter så maila bild och recept till info@ellasinspiration
Foto: Karin Borg - Ellas Inspiration
Pizza Blanco med lufttorkad skinka
Du behöver:
1 färdig pizzadeg
1 dl vanlig crème fraiche
400 gr mozzarella ost
200 gr chevre ost
1 påse ruccola
100 gr lufttorkad skinka
100 gr valnötter
flytande honung
riven parmesan
Gör så här:
Lägg ut degen på en plåt enligt anvisningarna. Bred över crème fraiche. Skiva osten och lägg ut. Grädda sedan i 200 gr i ca 20 minuter. Håll koll så inte osten bränns.
När gräddningen är klar, ta ut den ur ugnen och lägg på skinkan. Toppa sedan med ruccola och valnötter. ringla sist över lite honung och strö över riven parmesan.
Klar att avnjutas!